本中心產業人員陳春朝先生，榮獲九十年度全國傑出漁民、擔任八十六、八十七年度，二任櫻花蝦產銷班主席。東港區漁會第十一、十二屆理事及二十幾年漁民代表。
於1992年與農委會水產試驗所、高雄分所研究人員、櫻花蝦博士陳守仁先生及東港區漁會共同創辦櫻花蝦產銷班，而後在1997年1月與日本兩地漁民學術交流，共同相互瞭解國寶級櫻花蝦的生態狀況。
本中心目前有兩艘漁船「全振成NO.2」與「全振源NO.9」專門從事捕撈櫻花蝦，以現撈現作櫻花蝦產品，而陳春朝先生自小從事漁撈作業，對櫻花蝦如何捕撈、保鮮到製造等等處理過程均極為熟稔。 本中心為全國第一家優先研發櫻花蝦調味食品。 全程以一貫之專業態度，讓消費者得以品嚐一流之國寶級櫻花蝦。 |
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